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Frango ao Molho de Palmito
Frango ao Molho de Palmito

Frango ao Molho de Palmito

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Frango ao Molho de Palmito traz um tempero gostoso e certamente vai te agradar. O molho de palmito combina com o frango. Você vai adorar!

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 quilograma de filés de peito de frango
2 Colher(es) de chá de azeite
1 Dente(s) de alho amassado
1/2 Colher(es) de chá de sal
1/2 Xícara(s) de água quente
Molho
1 Colher(es) de sopa de azeite
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Unidade(s) de tomate médio sem semente picado
1/2 Xícara(s) de água
4 Unidade(s) de palmitos picados
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
1 Colher(es) de chá de manjericão picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela média, junte o frango, 1 colher (chá) de azeite, o alho e o sal. Misture e reserve.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o restante do azeite em fogo médio. Doure a carne. Junte a água e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando até secar e a carne ficar macia. Reserve.
MOLHO
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte o tomate e refogue. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até obter um molho encorpado. Coloque no liquidificador, junte o palmito e bata até obter um molho cremoso. Volte para a panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver. Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Misture o frango reservado, polvilhe o manjericão e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir polvilhe queijo ralado.
DICA
Manjericão é uma erva de sabor forte muito utilizada em carnes, molhos e saladas.
Ingredientes
1/2 quilograma de filés de peito de frango
2 Colher(es) de chá de azeite
1 Dente(s) de alho amassado
1/2 Colher(es) de chá de sal
1/2 Xícara(s) de água quente
Molho
1 Colher(es) de sopa de azeite
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Unidade(s) de tomate médio sem semente picado
1/2 Xícara(s) de água
4 Unidade(s) de palmitos picados
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
1 Colher(es) de chá de manjericão picado

Dados nutricionais

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