Frango ao molho de pimentão
Que tal variar o frango, deixando ele ainda mais gostoso e nutritivo? Essa receita de Frango ao molho de pimentão é super fácil de prática, com o frango frito na frigideira e um molho à base de tomates e com o toque especial da Maionese Hellmann's, para ficar beeeem cremoso! Experimente servir esse frango especial com uma porção de arroz fresquinho, você vai amar!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
preço médio
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) de filé de frango cortado em cubos pequenos
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino preta em pó
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 1 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 Unidade(s) de tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
- 1/2 xícara de Maionese Hellmann's
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, coloque os filés, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve.
- Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés. Junte aos poucos meia xícara (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Coloque em uma travessa e reserve.
- Na mesma frigideira onde foram cozidos os filés, coloque a cebola, o alho, o tomate e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o pimentão verde e o pimentão vermelho. Junte aos poucos o restante da água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos mexendo de vez em quando até obter um molho espesso.
- Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.
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