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Frango ao molho de pimentão
Frango ao molho de pimentão

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Frango ao molho de pimentão

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4pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 Quilo(s) de filé de  frango cortado em cubos pequenos
1 Colher(es) de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 Colher(es) de sopa de óleo
1 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 dente de alho
1 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
1 Unidade(s) de tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
meia Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
meia Xícara(s) de água quente

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela média, coloque os filés, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve.
Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés. Junte aos poucos meia xícara (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Coloque em uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira onde foram cozidos os filés, coloque a cebola, o alho, o tomate e refogue por 3 minutos.
Acrescente o pimentão verde e o pimentão vermelho. Junte aos poucos o restante da água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos mexendo de vez em quando até obter um molho espesso.
Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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