Frango ao molho de pimentão
Frango ao molho de pimentão
Frango ao molho de pimentão
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) de filé de frango cortado em cubos pequenos
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 1 dente de alho
- 1 Colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
- 1 Unidade(s) de tomate médio, sem pele e sem sementes, picado
- meia Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
- meia Xícara(s) de água quente
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Em uma tigela média, coloque os filés, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve.
- Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça o óleo em fogo médio e doure os filés. Junte aos poucos meia xícara (chá) de água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio. Coloque em uma travessa e reserve.
- Na mesma frigideira onde foram cozidos os filés, coloque a cebola, o alho, o tomate e refogue por 3 minutos.
- Acrescente o pimentão verde e o pimentão vermelho. Junte aos poucos o restante da água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos mexendo de vez em quando até obter um molho espesso.
- Misture a maionese HELLMANN’S até obter um molho homogêneo. Despeje sobre os filés reservados e sirva em seguida.