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Sobrecoxa de frango com molho de milho

Sobrecoxa de frango com molho de milho

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Se você gosta de frango com creme de milho, vai amar essa receita! A Sobrecoxa de frango com molho de milho é um jeito diferente de fazer essa combinação que é sucesso puro. A sobrecoxa assada fica suculenta e muito macia, e o molho de milho fica suuuuper cremoso graças ao toque especial da Maionese Hellmann's. Aprenda o passo a passo aqui!

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4pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 Quilo(s) de sobrecoxa de frango sem pele
1/2 colher (chá) de sal
1 Pitada(s) de pimenta-do-reino
1 Colher(es) de sopa de maionese HELLMANN'S
Molho
1 Colher(es) de sopa de margarina
1/2 Unidade(s) de cebola pequena picada
1 Lata de milho  cozido no vapor
1/2 Xícara(s) de água quente
1/2 xícara de Maionese Hellmann's

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Unte com óleo uma assadeira retangular média (33 x 23 cm).
Reserve.
Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese HELLMANN’S.
Misture e coloque na assadeira reservada.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
Reserve.
Molho
Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio.
Doure a cebola.
Junte o milho e a água.
Deixe ferver por 2 minutos.
Reserve até amornar.
Bata no liquidificador a mistura reservada até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Coloque a mistura reservada em uma panela média, e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver.
Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até obter um molho cremoso.
Despeje sobre o frango reservado e sirva em seguida.
Variação
Se preferir misture ao molho pronto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.

Dados nutricionais

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