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Frango com espinafre

Frango com espinafre

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Que tal uma receita perfeita para aquele jantar leve, mas que ainda é muito saboroso? Esse Frango com espinafre é uma ótima pedida para quem segue uma dieta low carb, e fica pronto em apenas meia hora, misturando um frango grelhado com o o espinafre suuuper cremoso com o toque de Maionese Hellmann's Light! Para completar, você ainda adiciona castanhas no final. Uma delícia!

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
500 Grama(s) de peito de frango  cortado em filés
1 Dente(s) de alho amassado
1 Colher(es) de chá de sal
2 xícaras (chá) de folhas de espinafre fresco
1 Colher(es) de sopa de margarina
1/2 xícara de maionese hellmann's light
1 Colher(es) de sopa de castanhas-de-caju picadas

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Tempere o frango com o alho e o sal.
Reserve.
Em uma panela pequena, coloque o espinafre e leve ao fogo baixo por 5 minutos, somente para murchar.
Retire, pique bem e reserve.
Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite os filés reservados, doure dos dois lados.
Retire e conserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, coloque a maionese HELLMANN’S light, junte o espinafre reservado e misture bem.
Acrescente as castanhas e sirva em seguida, acompanhando o frango.
Variação
Experimente acrescentar 100g de queijo branco fresco ralado ou queijo cottage ao creme, na frigideira.

Dados nutricionais

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