Frango com espinafre
Frango com espinafre
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4pessoas
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 Grama(s) de peito de frango cortado em filés
- 1 Dente(s) de alho amassado
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre fresco
- 1 Colher(es) de sopa de margarina
- 1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S light
- 1 Colher(es) de sopa de castanhas-de-caju picadas
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Tempere o frango com o alho e o sal.
- Reserve.
- Em uma panela pequena, coloque o espinafre e leve ao fogo baixo por 5 minutos, somente para murchar.
- Retire, pique bem e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite os filés reservados, doure dos dois lados.
- Retire e conserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, coloque a maionese HELLMANN’S light, junte o espinafre reservado e misture bem.
- Acrescente as castanhas e sirva em seguida, acompanhando o frango.
- Variação
- Experimente acrescentar 100g de queijo branco fresco ralado ou queijo cottage ao creme, na frigideira.