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Casquinha de frango com legumes
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Casquinha de frango com legumes

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10pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
1 Unidade(s) de Cenoura média ralada no ralo grosso
2 Xícara(s) de Repolho  cortado em tiras finas
1 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
1 e 1/2 xícara de leite
6 Colher(es) de sopa de Farinha de trigo
1 Cubo de Caldo de Galinha Knorr
2 Colher(es) de sopa de Farinha de rosca
10 conchas de vieiras

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cenoura e o repolho por 3 minutos.
Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.
Adicione uma xícara (chá) do leite e o Caldo Knorr Galinha, misture e deixe ferver.
Dissolva a farinha no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre até ficar cremoso.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Distribua porções do refogado nas conchas de vieiras e polvilhe a farinha de rosca.
Arrume-as em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se desejar, acrescente salsinha no preparo.
DICA
Você pode deixar as casquinhas preparadas e levar ao forno pouco antes de servir.
1 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
1 Unidade(s) de Cenoura média ralada no ralo grosso
2 Xícara(s) de Repolho  cortado em tiras finas
1 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
1 e 1/2 xícara de leite
6 Colher(es) de sopa de Farinha de trigo
1 Cubo de Caldo de Galinha Knorr
2 Colher(es) de sopa de Farinha de rosca
10 conchas de vieiras

Dados nutricionais

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