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Frango Xadrez
Frango Xadrez

Frango Xadrez

O Frango Xadrez é uma receita prática e gostosa para o dia a dia. Leva cerca de uma hora para ficar pronto. Experimente!

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

1 Quilo(s) de filé de peito de frango cortado em cubos
4 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
6 Colher(es) de sopa de óleo
2 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR
1 Xícara(s) de água fervente
1 Xícara(s) de amendoim torrado sem pele
2 Unidade(s) de talos de salsão picado
1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 Unidade(s) de pimentão vermelho médio cortado em cubos
2 Unidade(s) de cebolas médias cortadas em pedaços
1 Xícara(s) de água
6 Colher(es) de sopa de shoyu
1/2 Xícara(s) de cebolinha picada

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o frango com metade do amido de milho Maizena.
Reserve.
Em uma panela grande, aqueça metade do óleo em fogo alto, junte o frango reservado e refogue, sempre em fogo alto, por 15 minutos ou até dourar.
Dissolva os cubos de caldo de galinha Knorr na água fervente, junte ao frango e tampe a panela.
Cozinhe mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio.
Reserve.
Em outra panela, aqueça o restante do óleo em fogo alto e junte o amendoim, o salsão, os pimentões e a cebola.
Refogue por 2 a 3 minutos ou até que fiquem brilhantes e crocantes.
Junte ao frango reservado.
Dissolva o restante do amido de milho Maizena na água, junte o molho de soja e acrescente ao frango, misturando sempre até engrossar.
Adicione a cebolinha e sirva em seguida.
1 Quilo(s) de filé de peito de frango cortado em cubos
4 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
6 Colher(es) de sopa de óleo
2 Cubo(s) de caldo de galinha KNORR
1 Xícara(s) de água fervente
1 Xícara(s) de amendoim torrado sem pele
2 Unidade(s) de talos de salsão picado
1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno cortado em cubos
1 Unidade(s) de pimentão vermelho médio cortado em cubos
2 Unidade(s) de cebolas médias cortadas em pedaços
1 Xícara(s) de água
6 Colher(es) de sopa de shoyu
1/2 Xícara(s) de cebolinha picada

Dados nutricionais

  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Sem ovos
  • Sem leite e derivados

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