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Hambúrguer de frango
Hambúrguer de frango

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Hambúrguer de frango

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
600 gramas de filé de frango cortado em cubos
1 Xícara(s) de água
1 cubo de caldo de legumes KNORR
3 Colher(es) de sopa de castanha de caju triturada
2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Passe o frango pelo processador e reserve.
Em uma panela, ferva a água e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR.
Retire do fogo, adicione a castanha de caju e o cheiro-verde.
Junte ao frango reservado e misture até ficar homogêneo. Cubra e leve a geladeira por 20 minutos.
Divida a massa em 6 porções e abra cada uma na palma da mão, formando um círculo com 8 cm de diâmetro. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e frite os hambúrgueres aos poucos, dourando-os dos dois lados. Sirva em seguida.
DICA
Você pode servir o hambúrguer de frango com arroz branco e salada de folhas verdes ou ainda preparar um delicioso lanche, usando toda sua criatividade.
Você pode preparar um hambúrguer recheado - Abra a massa na palma da mão como um bolinho. Recheie com um cubo de queijo e achate a massa formando um circulo com 8 cm de diâmetro.
Para dar um sabor diferente experimente substituir 100g do peito de frango por peito de peru defumado moído e adicione meia colher (chá) de orégano seco. Se desejar, unte as mãos com azeite para modelar os hambúrgueres.

Dados nutricionais

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