Filé de frango com molho de cenoura e azeitona
90
Hora de fazer um frango diferente e muito gostoso, mas sem perder a praticidade. Este Filé de frango com molho de cenoura e azeitona fica super suculento, e o molho é saboroso e suuuper cremoso por conta do toque especial da Maionese Hellmann's. Experimente servir com uma porção de arroz ou de batatas assadas, você vai se apaixonar!
Feeds
4pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) de filé de frango
- 1 Colher(es) de chá de óleo
- 1 Colher(es) de chá de molho shoyu
- 1 Xícara(s) de água fervente
- 1 Unidade(s) de cebola pequena cortada em tiras
- 1 Unidade(s) de cenoura grande ralada no ralo grosso
- 1/2 Xícara(s) de azeitona verde picada
- 1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
- 1 Colher(es) de chá de cebolinha picada
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- 1Em uma tigela média, coloque o frango, o óleo e o shoyo.
- 2Misture e reserve.
- 3Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) em fogo médio.
- 4Doure o frango.
- 5Junte aos poucos metade da água e cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia e secar o caldo.
- 6Coloque em uma travessa e reserve.
- 7Na mesma frigideira coloque o restante da água, a cebola e a cenoura.
- 8Cozinhe em fogo médio até ferver.
- 9Diminua o fogo e deixe por mais 2 minutos.
- 10Misture metade das azeitonas e acrescente a maionese HELLMANN’S.
- 11Misture até obter um molho homogêneo.
- 12Despeje sobre o frango reservado, polvilhe o restante das azeitonas e a cebolinha.
- 13Sirva em seguida.
- Variação
- 1Se preferir misture ao molho 3 colheres (sopa) de milho no vapor.