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Filé de frango com molho de cenoura e azeitona
Filé de frango com molho de cenoura e azeitona

Filé de frango com molho de cenoura e azeitona

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Filé de frango com molho de cenoura e azeitona

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4pessoas
Dificuldade
difícil

Ingredientes

Ingredientes
1/2 Quilo(s) de filé de frango
1 Colher(es) de chá de óleo
1 Colher(es) de chá de molho shoyu
1 Xícara(s) de água fervente
1 Unidade(s) de cebola pequena cortada em tiras
1 Unidade(s) de cenoura grande ralada no ralo grosso
1/2 Xícara(s) de azeitona verde picada
1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S
1 Colher(es) de chá de cebolinha picada

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Em uma tigela média, coloque o frango, o óleo e o shoyo.
Misture e reserve.
Aqueça uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) em fogo médio.
Doure o frango.
Junte aos poucos metade da água e cozinhe em fogo médio até a carne ficar macia e secar o caldo.
Coloque em uma travessa e reserve.
Na mesma frigideira coloque o restante da água, a cebola e a cenoura.
Cozinhe em fogo médio até ferver.
Diminua o fogo e deixe por mais 2 minutos.
Misture metade das azeitonas e acrescente a maionese HELLMANN’S.
Misture até obter um molho homogêneo.
Despeje sobre o frango reservado, polvilhe o restante das azeitonas e a cebolinha.
Sirva em seguida.
Variação
Se preferir misture ao molho 3 colheres (sopa) de milho no vapor.

Dados nutricionais

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