Frango prático com tomate e cebola

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4pessoas

Dificuldade

fácil

Ingredientes

1/2 Quilo(s) de filé de frango em bifes grossos

1 Pitada(s) de pimenta-do-reino

3 Colher(es) de sopa de molho de soja (shoyu)

1 Colher(es) de sopa de molho de mostarda HELLMANN'S

1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva

1 Xícara(s) de água fervente

1 Unidade(s) de tomate médio, sem sementes, picado

1 Unidade(s) de cebola pequena cortada em rodelas finas

meia xícara (chá) de maionese Hellmann's light

Modo de Preparo: Em uma tigela média, junte o frango, o sal, a pimenta, o molho de soja e o molho de mostarda HELLAMNN'S.; Misture.; Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure o frango.; Junte meia xícara (chá) da água fervente.; Cozinhe o frango com a panela tampada, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até ficar macio.; Retire o frango e transfira para uma travessa.; Reserve.; Na mesma panela, junte o restante da água, o tomate e a cebola.; Cozinhe em fogo médio por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até murchar a cebola.; Acrescente a maionese HELLMANN'S light e mexa até formar um molho homogêneo.; Espalhe sobre o frango e sirva em seguida.

Variação: Se preferir, substitua meia xícara (chá) da água do cozimento do frango por vinho branco seco.