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Feijoada de Frango
Feijoada de Frango

Feijoada de Frango

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Já experimentou uma Feijoada de Frango? Pois é a sua chance de preparar essa variação do tradicional prato da culinária brasileira. Que tal tentar na sua casa? Anote no seu caderno de receitas e bom apetite!

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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
1 colher de sopa de óleo
400 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
400 gramas de sobrecoxa de frango
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de cachaça
1/2 xícara de suco de laranja
3 Cubos de Caldo Knorr Bacon
3 xícaras de água fervente
4 xícaras de feijão preto cozido
1 colher de sopa de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Aqueça o óleo em fogo médio em uma panela de pressão e frite os pedaços de frango até dourar.
Junte a cebola, o extrato de tomate, a cachaça, o suco e refogue por mais 2 minutos.
Dissolva os cubos de Caldo Knorr Bacon na água fervente e acrescente ao frango.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos a partir do início da pressão.
Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento.
Se necessário, cozinhe mais um pouco.
Reserve.
Junte o feijão, o cheiro-verde e cozinhe, com a panela destampada, por mais 10 minutos ou até engrossar o caldo levemente.
Sirva a seguir.

Dados nutricionais

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