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Galinha Caipira
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Galinha Caipira

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6pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Ingredientes
2 Colher(es) de sopa de de óleo
1 Quilo(s) de de frango (coxas e sobrecoxas)
1 cebola média picada
1 e meia xícara(s) de de arroz
2 Cubo(s) de de caldo de galinha KNORR
3 1/2 Xícara(s) de de água fervente
1 Lata de de extrato de tomate (340 g)
1 Unidade(s) de pimentão verde pequeno picado
1 Lata de de milho verde
1/2 Xícara(s) de de salsinha picada

Modo de Preparo

Para elaborar
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 10 minutos. Junte a cebola, o arroz e refogue por mais 1 minuto.
Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao refogado. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos.
Junte o pimentão, o milho verde e cozinhe com a panela parcialmente fechada por 5 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescente a salsinha e misture. Sirva em seguida.
DICA
Nesta preparação, o arroz fica com aspecto úmido.

Dados nutricionais

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