Brevidade
Brevidade, a Madeleine brasileira, é um biscoitinho com gosto de casa de avó, fácil e econômico, com a leveza da Maizena para você se deliciar no café da tarde. Com apenas 15 minutos no forno e seis ingredientes você faz esse biscoito que é perfeito para receber visitas – com um toque de canela fica melhor ainda! Experimente!
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24pessoas
Tempo de preparo
35mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 colheres de sopa de margarina culinária
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras de Amido de Milho Maizena
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe 24 forminhas de empada (6 cm de diâmetro). Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
- Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho MAIZENA®, misture até incorporar no creme e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.
- Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
- Variação
- Você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão.
- DICA
- Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa
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