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Iogurte de Linhaça

Iogurte de Linhaça

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Que tal experimentar um iogurte diferente e vegano? Experimente esse iogurte de linhaça hidratada! Além de ser super nutritiva, a semente de linhaça marrom contém cálcio e é rica em fibras (solúveis e insolúveis), proteínas e ferro. Você pode bater ele com a sua fruta preferida, fica perfeito e muito saudável. Aprenda o passo a passo aqui, é muito simples!

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1pessoa
Tempo de preparo
490mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 xícara de semente de linhaça marrom ou dourada Mãe Terra
1 xícara de água filtrada para hidratar a semente

Modo de Preparo

desagrupados
Deixe a linhaça de molho na água por 8 horas ou de um dia para o outro.
Após esse tempo, descarte o gel formado (ou use para dar liga em receitas) e bata as sementes no liquidificador com outra xícara de chá de água.
Usando um pano limpo, coe o líquido batido, espremendo ao máximo, até extrair todo o “leite” da linhaça. O resíduo que sobrar no pano você pode usar em massas de bolos, tortas, biscoitos e pães.

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