Caipirinha de limão
Se existe uma bebida tradicional brasileira, é a caipirinha de limão! E cada pessoa tem o seu jeito de fazer caipirinha, e essa receita é simples e básica para você dominar o drink mais brasileiro de todos. São poucos ingredientes e um drink refrescante. Aprenda o passo a passo aqui e aproveite!
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1pessoa
Tempo de preparo
15mins
Ingredientes
- desagrupados
- 1 limão Tahiti
- 1 e 1/2 colheres de chá de açúcar demerara Mãe Terra
- 1/2 xícara de chá de cachaça
- cubos de gelo
Modo de Preparo
- desagrupados
- Em uma tábua, corte o limão ao meio e retire o miolo branco (parte fibrosa) das duas metades, ficando com quatro partes. Jogue tudo no copo e acrescente o açúcar demerara Mãe Terra.
- Com um pilão, pressione a fruta com o açúcar “de cima para baixo", sem torcer o pilão, para não macerar demais. Você consegue sentir quando o suco fica completamente misturado ao açúcar.
- Acrescente os cubos de gelo (que podem ser quebrados ao meio, caso as pedras sejam muito grandes) até atingir a borda do copo.
- Despeje a cachaça, ou vodka se preferir, até cobrir o gelo.
- Pegue uma colher e mexa no próprio copo para que tudo se misture bem. Pronto, agora é só acrescentar o canudo curto ou mexedor e beber!
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