Mocha Caramelo
85
Já imaginou tomar aquele belíssimo Mocha igual ao de cafeteria, sem sair de casa? Com a qualidade do café Melitta e a cremosidade de Maizena ficou muito fácil!
Feeds
2pessoas
Tempo de preparo
10mins
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de chá de crème de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 2 Doses de café expresso Melitta Staccato (6)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter. Mexa de vez em quando com uma colher para que o açúcar derreta uniformemente.
- 2Quando todo o açúcar estiver derretido e com a coloração dourada escura, coloque a manteiga e o creme de leite. Diminua o fogo e misture bem até que forme uma calda lisa e homogênea.
- 3Polvilhe o sal, retire do fogo e distribua o caramelo no fundo de duas xícaras. Reserve.
- 4Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, divida entre duas xícaras altas e leve ao micro-ondas, potência alta, por 40 segundos. Retire do micro, misture bem e adicione em cada xícara uma dose do café expresso Melitta Staccato. Sirva!