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Biscoito Doce de Beterraba
Biscoito Doce de Beterraba

Biscoito Doce de Beterraba

Este delicioso biscoito doce de beterraba é uma excelente opção para um lanche nutritivo e saboroso.

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15pessoas
Tempo de preparo
35mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Amido de Milho Maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de nozes picadas e tostadas
1 beterraba cozida (casca e raíz)
1 colher (sopa) de casca de gengibre picada
raspas da casca de limão
1/2 xícara (chá) de purê de beterraba
62,5 g de Becel Sabor a Manteiga
6 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque o amido de milho MAIZENA®, a farinha de trigo e as nozes tostadas, e misture bem. Reserve.
Pique finamente a casca da beterraba, misturando-as com as cascas do gengibre e as raspas de limão. Junte a mistura de farinha e amido reservada e misture.
Acrescente o purê de beterraba, a Becel sabor manteiga e o mel, e mexa até formar uma massa cremosa
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Modele os biscoitos com o auxílio de uma colher em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem levemente.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.
4 colheres (sopa) de Amido de Milho Maizena
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de nozes picadas e tostadas
1 beterraba cozida (casca e raíz)
1 colher (sopa) de casca de gengibre picada
raspas da casca de limão
1/2 xícara (chá) de purê de beterraba
62,5 g de Becel Sabor a Manteiga
6 colheres (sopa) de mel

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