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Biscoitinhos Maizena
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Biscoitinhos Maizena

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100pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

desagrupados
250 g de margarina culinária ou manteiga sem sal
2 gemas de ovo grandes
1 xícara de açúcar (187,5g)
500 gramas de Amido de Milho Maizena
1 xícara de coco ralado (85g)

Modo de Preparo

desagrupados
Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e reserve.
Em uma tigela, coloque a margarina culinária, as gemas e o açúcar.
Misture até obter um creme liso.
Acrescente o amido de milho MAIZENA® aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
Junte o coco ralado e misture bem.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Enrole bolinhas ou faça cordões grossos com a massa e corte sequilhos com aproximadamente 3 cm de comprimento.
Pressione a superfície de cada um com um garfo.
Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles.
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem levemente.
Sirva-os frios.
DICA
Essa receita rende 100 unidades de sequilhos, o que corresponde a 20 porções com 5 unidades cada.

Dados nutricionais

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