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Biscoitinhos de Coco

Biscoitinhos de Coco

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Esses biscoitinhos de coco estão imperdíveis, sem contar que vão muito bem a qualquer hora do dia!

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30pessoas
Tempo de preparo
40mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
50 gramas de margarina culinária
1 gema
3 colheres de sopa de leite de coco
2 xícaras de chá de Amido de Milho Maizena
Para untar e enfarinhar
1/2 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

desagrupados
Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Em uma tigela, coloque o açúcar, o sal, a margarina culinária, a gema e o leite de coco. Misture até obter um creme liso.
Acrescente o amido de milho MAIZENA® aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até a massa ficar homogênea.
Modele os biscoitos em forma de rosquinhas, coloque-os na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.

Dados nutricionais

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