Biscoito integral de gergelim com linhaça
Quer um lanche fácil, rápido e que ainda rende muito para os próximos dias? Esse Biscoito integral de gergelim com linhaça é um alimento funcional e completo, que fica pronto em apenas meia hora e é feito de ingredientes saudáveis, perfeito para o lanche e para oferecer para as crianças no lugar dos biscoitos industrializados. Experimente, você vai se surpreender com o sabor!
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45pessoas
Tempo de preparo
30mins
preço alto
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1/2 xícara de aveia em flocos grossos
- 100 gramas de margarina culinária
- 1 clara de ovo
- 3 colheres de sopa de semente de linhaça
- 2 colheres de chá de semente de gergelim
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de Preparo
- Em uma tigela média, junte a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA®, a aveia, a margarina, a clara, a linhaça, o gergelim e o sal. Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa úmida que solte das mãos.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm e corte quadrados com 4 x 4 cm.
- Coloque os biscoitos em duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e faça furos com um garfo.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e retire da assadeira. Sirva em seguida.