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Bolo de Limão Zero Lactose

Bolo de Limão Zero Lactose

Dicas

Tente não abrir o forno antes de 30 minutos para não prejudicar o crescimento do bolo com o ar frio.

Que tal um bolo de limão zero lactose para acompanhar o seu cafezinho da tarde? Essa receita é super fácil e econômica, feita no liquidificador e agrada a família toda! Ele fica leve e fofinho e é perfeito para congelar e guardar para o lanche das crianças. Aprenda aqui a receita.

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16pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de suco de limão
1 colher (chá) de raspas de limão
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
2 colheres de chá de fermento em pó
Para untar
farinha de trigo
óleo

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, suco do limão, raspas e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.
Peneire o trigo, a Maizena e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.
Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.
Dica
Verifique sempre a lista de ingredientes e os alergênicos dos produtos utilizados para garantir que não há traços de leite.

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