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Bolo Natalino Sem Glúten
Bolo Natalino Sem Glúten

Bolo Natalino Sem Glúten

Com esse Bolo Natalino Sem Glúten todo mundo pode aproveitar a ceia de Natal!

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16pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
meia xícara de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara e meia de farinha de arroz
meia xícara de MAIZENA®
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de leite
Farinha de arroz e margarina para untar a forma
Cobertura
2 xícaras de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de licor de amêndoa ou essência de amêndoa
1 xícara de frutas vermelhas frescas
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada.
Peneire a farinha de arroz, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Para cobertura, em uma batedeira bata o creme de leite junto com o açúcar e licor até que vire chantilly.
Finalize cobrindo o bolo, acrescentando as frutas vermelhas e as amêndoas.
Massa
meia xícara de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara e meia de farinha de arroz
meia xícara de MAIZENA®
2 colheres de chá de fermento em pó
1 xícara de leite
Farinha de arroz e margarina para untar a forma
Cobertura
2 xícaras de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de licor de amêndoa ou essência de amêndoa
1 xícara de frutas vermelhas frescas
2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Dados nutricionais

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