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Bolo de Chocolate Fofinho

Bolo de Chocolate Fofinho

Bolo de Chocolate Fofinho

Tips

Não abra o forno antes de dar 30 minutos, observe por fora e cheque quando der o tempo. A receita foi pensada para uma forma com furo central de 20 cm de diâmetro.

Bolo de Chocolate fácil e delicioso com Maizena. A massa é leve e super fofinha, fazendo desse bolo simples a receita ideal para o seu café da tarde ou para a lancheira das crianças. A calda de chocolate é fácil e dá aquele toque especial para quem ama chocolate!

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16pessoas
Tempo de preparo
50mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato de sódio (opcional)
Calda
4 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

desagrupados
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro).
No copo do liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos, e bata rapidamente até ficar homogêneo.
Junte a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar, o achocolatado, o fermento e o bicarbonato, e misture a massa. Se necessário mexa com o auxílio de uma colher antes de bater novamente.
Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela pequena coloque o açúcar, o achocolatado, a margarina e o leite, e misture bem. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre, até encorpar.
Retire o bolo do forno, espere amornar, desenforme e cubra com a calda.

Dados nutricionais

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