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MUFFINS DE MAÇÃ COM CANELA
MUFFINS DE MAÇÃ COM CANELA

MUFFINS DE MAÇÃ COM CANELA

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Bolos são amados por todo o Brasil! Que tal preparar esses Muffins de Maçã com Canela? Vão deixar qualquer um com água na boca.

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12pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Para a massa
1 xícara (chá) de fubá fino
1 xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de canela em pó
2 ovos batidos
3 colheres (sopa) de leite
meia xícara (chá) de óleo
1 maçã cortada em cubos pequenos
2 colheres (chá) de fermento em pó
Para untar e polvilhar
Margarina
Fubá

Modo de Preparo

desagrupados
Unte e polvilhe o fubá em 12 fôrmas para muffins (5 cm x 7,5 cm). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma tigela grande, misture o fubá, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar e a canela. Acrescente os ovos batidos e o leite e misture bem. Junte o óleo e misture até ficar uma massa homogênea.
Coloque a maçã picada e o fermento e misture até ficar homogêneo.
Distribua a massa entre as fôrmas reservadas, enchendo somente metade delas. Leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Espere amornar e sirva em seguida ou frio.

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