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Bolo de Castanha-do-pará
Bolo de Castanha-do-pará

Bolo de Castanha-do-pará

Esse Bolo de Castanha do Pará é muito fofinho e vai trazer todo o sabor do Norte do Brasil para a sua casa!

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16pessoas
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

100 g de castanha-do-pará
1 xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
2 colheres (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque a castanha e a água, e bata bem. Reserve.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro).
Na tigela da batedeira, coloque a margarina e o açúcar, e bata até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um. E bata até formar uma mistura esbranquiçada.
Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, acrescente a massa, alternado com a castanha batida reservada. Mexa com auxílio de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
Disponha a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
Retire do forno, desenforme e sirva a seguir.
100 g de castanha-do-pará
1 xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de margarina sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
2 colheres (chá) de fermento em pó

Dados nutricionais

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