Bolo Integral de Chocolate com Banana
Chocolate com Banana é uma combinação de sabores que não dá para resistir. Este Bolo Integral de Chocolate com Banana tem a textura leve da Maizena e vai trazer novos sabores aos seus lanches da tarde e sobremesas! Aprenda a fazer esta receita deliciosa e surpreenda a todos. Para quem gosta de incrementar, ele vai bem com uma calda de chocolate ou de canela.
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16pessoas
Tempo de preparo
45mins
Ingredientes
- desagrupados
- 1/2 xícara de margarina sem sal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 xícara de leite semi desnatado
- 1 banana
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- desagrupados
- Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central média (20 cm de diâmetro).
- Na tigela da batedeira, coloque a margarina e o açúcar, e bata em velocidade baixa por 3 minutos.
- Junte as gemas, uma a uma, e continue batendo até ficar homogêneo.
- Peneire a farinha de trigo, o amido de milho MAIZENA® e o cacau, e adicione à massa alternando com o leite. Bata por 2 minutos, ou até que a massa fique uniforme.
- Retire da batedeira, acrescente a banana e incorpore as claras, delicadamente, em movimentos circulares de baixo para cima. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Disponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
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