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Brownie de Cacau com Farinha de Coco Orgânica Mãe Terra

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Brownie de Cacau com Farinha de Coco Orgânica Mãe Terra

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O Cacau é um alimento que tem alto poder antioxidante e protege a saúde do coração. Uma ótima alternativa que não apresenta conservantes artificiais em sua composição é o Cacau em Pó Mãe Terra.

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10pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1/2 xícara de chá de farinha de arroz Integral e Orgânica Mãe Terra
1/2 xícara de chá de farinha de coco Integral e Orgânica Mãe Terra
1 xícara de chá de açúcar demerara ou açúcar mascavo Orgânico Mãe Terra
1/2 xícara de chá de cacau em pó 100% Puro Mãe Terra
1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará ou nozes picadas
1/2 colher de chá de fermento químico em pó
1/2 colher de chá de sal Maríssimo Mãe Terra
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de óleo vegetal
1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça Dourada ou Marrom Mãe Terra
3 colheres de sopa de água para hidratar a linhaça
1 colher de chá de extrato de baunilha natural ou essência de baunilha

Modo de Preparo

desagrupados
Coloque a linhaça de molho nas 3 colheres de sopa de água por aproximadamente 15 minutos, até formar um gel.
Preaqueça o forno a 200°C e forre uma forma retangular de 28 x 18 cm com papel manteiga. Para facilitar, molhe o papel manteiga, esprema levemente para retirar o excesso de água e forre a forma, tomando cuidado para não rasgar e não deixar bolhas de ar.
Enquanto hidrata a linhaça, misture todos os ingredientes secos em uma tigela – as farinhas, o cacau, o açúcar, a castanha picada, o fermento e o sal.
Acrescente a linhaça hidratada, a água, o óleo vegetal e a baunilha. Misture bem os ingredientes. Espalhe a massa uniformemente na forma e leve para assar.
Asse por 10 minutos à 200°C e, em seguida, baixe o forno para 180°C e asse por mais 8 a 10 minutos até a parte superior não estar mais brilhante. Desligue o forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de cortá-lo em quadradinhos.

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