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Bolo de Chocolate Sem Glúten Vitaminado

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Bolo de Chocolate Sem Glúten Vitaminado

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Experimente agora uma deliciosa sobremesa que é muito, muito saudável! Veja como preparar um delicioso Bolo de Chocolate Sem Glúten com Maizena. Uma deliciosa, nutritiva e saudável receita que leva Maizena Vita+, tornando o seu bolo ainda mais nutritivo e saboroso. Siga o nosso passo a passo!

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10pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
3 gemas
1 xícara de chá de açúcar
200 g de manteiga ou margarina culinária
1 xícara de chá de Maizena Vita+
1/2 xícara de chá de fubá fino
1 xícara de chá de cacau em pó
1/2 xícara de chá de leite ou bebida vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó sem glúten
3 claras
Cobertura
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de cacau em pó
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina culinária

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Unte e polvilhe com açúcar uma fôrma de furo central média (24 cm de diâmetro). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Massa
Na batedeira, junte as gemas, o açúcar, a margarina culinária e bata até obter um creme esbranquiçado.
À parte, peneire juntos o amido de milho MAIZENA VITA+®, o fubá e o chocolate em pó.
Acrescente à batedeira os ingredientes peneirados, alternando com o leite.
Bata até que a massa fique homogênea.
Desligue a batedeira, junte o fermento e misture.
Acrescente as claras em neve delicadamente.
Coloque a massa na fôrma reservada e espalhe com uma colher.
Leve ao forno por 35 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Espere amornar e desenforme.
Cobertura
Em uma panela média, junte o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a margarina.
Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ferver e engrossar levemente (cerca de 5 minutos).
Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva em seguida.

Dados nutricionais

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