Bolo de chocolate simples
Bolo de chocolate simples
Receita de bolo simples de chocolate para o café da tarde.
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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- desagrupados
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 150 gramas de manteiga sem sal
- 160 ml de leite integral
- 3/4 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- desagrupados
- Unte uma forma de furo central (22 cm) e preaqueça o forno a 180ºC.
- Separe as gemas das claras e, com a batedeira, faça claras em neve e reserve.
- Limpe a tigela da batedeira e bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga e continue batendo.
- Acrescente aos poucos o leite já dissolvido com o chocolate, alternando com a farinha de trigo misturada com o amido de milho Maizena.
- Adicione o fermento em pó e misture bem. Por último as claras batidas em neve, envolvendo delicadamente, sem misturar muito.
- Coloque a massa na forma e leve para assar por 30 a 40 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.