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Bolo de maçã

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Bolo de maçã

Bolo de maçã

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Um bolo delicioso e muito simples e fácil de fazer. O cheiro da maçã com canela vão invadir a casa quando preparar essa receita de bolo de maçã, um bolo fofinho, saboroso e que é perfeito para acompanhar o seu café. Você ainda pode incrementar a receita com um punhado de passas e uma cobertura de fondant. Experimente e se apaixone!

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12pessoas
Tempo de preparo
70mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
4 maçãs Fuji
3 ovos
1 xícara de chá de óleo de girassol
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de canela em pó
2 e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 xícara de chá de nozes em pedaços

Modo de Preparo

desagrupados
Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro ou forminhas individuais.
Descasque as maçãs, corte em pequenos cubos e reserve as cascas. Coloque na água com um pouco de limão para não escurecer.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, metade do açúcar e as cascas de maçã.
Em um recipiente misture as maçãs em cubos com a outra metade do açúcar e a canela. Adicione o creme do liquidificador.
Acrescente a farinha, o amido de milho Maizena e o fermento aos poucos. Junte as nozes.
Coloque a massa do bolo na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

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