Bolo de frutas e nozes
Este bolo vai bem em todas as ocasiões, mas ele tem um toque natalino especial com as frutas secas e nozes. A massa dessa receita é super leve graças à Maizena, e ele ainda tem um toque especial de raspas de laranja. O cheiro desse bolo assando é maravilhoso, toma a casa inteira como um abraço. Experimente, você vai se apaixonar!
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8pessoas
Tempo de preparo
60mins
Ingredientes
- desagrupados
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo de canola
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- desagrupados
- Preaqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma para bolo inglês (24 x 10 cm).
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo.
- Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, o amido de milho Maizena, o mix de frutas e nozes picadas, as raspas de laranja, e por último o fermento.
- Coloque na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que, ao colocar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
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