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Bolo cremoso de mandioca

Bolo cremoso de mandioca

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As receitas de bolo cremoso são sempre as melhores! O bolo cremoso de mandioca com coco fica tão gostoso e é tão fácil de fazer que vai virar o queridinho absoluto da sua casa, e o melhor de tudo: fica pronto em apenas meia hora. Com um café do lado, não precisa de mais nada! Aprenda o passo a passo aqui.

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8pessoas
Tempo de preparo
70mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
5 ovos
3 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
4 xícaras de chá de mandioca ralada grossa
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
100 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de Preparo

desagrupados
Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma assadeira média (25 cm).
Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a manteiga e a mandioca. Adicione o açúcar, o amido de milho Maizena e o coco ralado. Misture bem para todos os ingredientes incorporarem à massa.
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
Transfira a massa para a assadeira e leve para assar por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

Dados nutricionais

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