Bolo de sorvete
Quer fazer um bolo super diferente, especial para os dias quentes quando você não quer comer um doce muito melado? O bolo de sorvete combina duas sobremesas em uma só! E você pode colocar o sabor ou combinação que mais gosta, basta aprender a receita base aqui. Perfeito para as festas de final de ano, experimente!
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10pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- desagrupados
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de manteiga sem sal
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 4 ovos
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 pote de sorvete Kibon cremossisímo creme
Modo de Preparo
- desagrupados
- Separe as gemas das claras.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Bata a manteiga com o açúcar na batedeira até que fique bem cremoso e clarinho.
- Acrescente as gemas, a farinha de trigo, o amido de milho Maizena, o leite e o sal, aos poucos. Reserve.
- Bata as claras em neve.
- Misture com cuidado a clara em neve com a massa feita anteriormente adicionando, por último, o fermento em pó.
- Unte uma forma desmontável (23 cm) e leve a massa para assar por 20 a 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito no meio ele saia limpo.
- Espere o bolo amornar para cortar em três partes.
- Monte o bolo em camadas dentro da forma que assou: coloque a primeira parte do bolo e uma camada de sorvete da sua preferência, outra parte de bolo e mais uma camada de sorvete (igual ou sabor variado) e finalize com a última camada de bolo.
- Decore com frutas e sirva imediatamente, ou deixe no freezer, tomando cuidando para o bolo não congelar.
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