Skip To Content
Bolo de chocolate e maracujá
Bolo de chocolate e maracujá

Bolo de chocolate e maracujá

Adicionar um comentário

Bolo de chocolate e maracujá

Feeds
20pessoas
Dificuldade
difícil

Ingredientes

Massa
3 Xícara(s) de farinha de trigo
1 Xícara(s) de açúcar
meia xícara (chá) de cacau em pó
1 Colher(es) de chá de bicarbonato de sódio
meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL Sabor manteiga derretido
1 e meia xícara (chá) de leite desnatado
1 Colher(es) de chá de essência de baunilha
Recheio
1 e meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
6 Colher(es) de sopa de açúcar
4 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®
COBERTURA
3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo ralado

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
Unte com creme vegetal BECEL e enfarinhe uma assadeira redonda média (24 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau e o bicarbonato de sódio. Misture.
Junte o creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture aos poucos o leite até obter uma massa homogênea. Acrescente a baunilha e misture.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que espetando um palito, este saia limpo. Retire do forno e desinforme morno. Reserve.
Recheio
Em uma panela média, junte a água, o suco e o açúcar. Misture e reserve.
Em uma panela pequena, coloque 1 xícara (chá) da mistura reservada e ferva em fogo alto. Reserve até esfriar.
Dissolva o amido de milho Maizena® no restante da mistura reservada e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Reserve até esfriar.
Corte o bolo ao meio no sentido do horizontal, coloque uma parte em um prato para bolo regue com metade da calda reservada e recheie com metade do recheio reservado.
Cubra com a outra parte do bolo, regue o restante da calda e cubra com o restante do recheio.
Derreta o chocolate em banho-maria e decore o bolo. Sirva frio.
Massa
3 Xícara(s) de farinha de trigo
1 Xícara(s) de açúcar
meia xícara (chá) de cacau em pó
1 Colher(es) de chá de bicarbonato de sódio
meia xícara (chá) de creme vegetal BECEL Sabor manteiga derretido
1 e meia xícara (chá) de leite desnatado
1 Colher(es) de chá de essência de baunilha
Recheio
1 e meia xícara (chá) de água
meia xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
6 Colher(es) de sopa de açúcar
4 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®
COBERTURA
3 colheres (sopa) de chocolate meio amargo ralado

Dados nutricionais

Categorias relacionadas

Planejamento Semanal

Planejamento Semanal

Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.