Muffins Integrais De Chocolate Com Banana
Em busca de uma opção deliciosa e integral para seu lanche da tarde? Esta receita de muffin de chocolate com banana é muito saborosa e ainda é integral, a massa fica leve e fofinha por conta da Maizena. A receita perfeita para fazer para congelar e colocar na lancheira das crianças, rápida, fácil, nutritiva, e prática! Experimente!
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4pessoas
Tempo de preparo
35mins
preço médio
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (sopa) de Amido de Milho Maizena
- 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 banana-nanica cortada em cubos
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
- Unte e enfarinhe 8 fôrmas próprias para muffins (4,5 cm x 4 cm).
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o amido de milho MAIZENA®, o açúcar demerara e o chocolate em pó, e misture.
- Acrescente o ovo, o leite e a margarina, e mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione a banana e o fermento, e misture delicadamente.
- Distribua a massa entre as fôrmas reservadas e leve ao forno por 25 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa saia limpo.
- Retire o forno, espere amornar, desenforme e sirva em seguida ou frio.