Skip To Content
Bolo de Banana com Cenoura
Bolo de Banana com Cenoura

Bolo de Banana com Cenoura

Adicionar um comentário

Não se engane com a simplicidade desta receita de bolo de banana com cenoura. Apesar de ser muito fácil de fazer, ele é simplesmente delicioso. Além disso, seja no café da manhã ou lanche tarde, este bolo de banana simples é a companhia perfeita para um cafezinho.

Feeds
10pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de margarina
2 bananas-nanica médias
1 cenoura média
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a uma temperatura média de 180ºC.
Enquanto isso, unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês de tamanho grande (aproximadamente 28cm x 11cm).
Rale a cenoura num ralador grosso e amasse as bananas com o garfo até formar um purê. Reserve.
Em seguida, bata os ovos na batedeira até eles dobrarem de volume e formarem uma mistura fofa.
Sem parar de bater, incorpore aos poucos o açúcar mascavo e a margarina.
Retire da batedeira e misture delicadamente as bananas e a cenoura. Junte aos poucos a farinha, a Maizena e o fermento.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o palito saia limpo depois de espetado na massa.
Desenforme o bolo ainda morno e finalize polvilhando o açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de margarina
2 bananas-nanica médias
1 cenoura média
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro

Dados nutricionais

Categorias relacionadas

Planejamento Semanal

Planejamento Semanal

Agora você não precisa mais se preocupar com o que vai comer durante a semana! Me conte um pouco mais sobre você e criarei um cardápio personalizado.