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Bolo todo dia
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16pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

Massa
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho Maizena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
150 g de margarina
3 gemas
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de leite
3 claras em neve
Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de raspa de laranja
2 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo

Preparo
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma tigela, peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.
Reserve.
Bata na batedeira a margarina culinária, as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Retire da batedeira e misture os ingredientes reservados, alternando com o leite até ficar um creme homogêneo.
Misture as claras em neve delicadamente.
Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Cobertura
Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, as raspas e o suco de laranja.
Cubra o bolo e sirva em seguida.
Variação
Substitua o suco de laranja da cobertura por 1 xícara (chá) de leite de coco e junte à massa 1 xícara (chá) de coco ralado.
Dica
Servir com geleia de laranja.
Massa
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho Maizena
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
150 g de margarina
3 gemas
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de leite
3 claras em neve
Cobertura
1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de raspa de laranja
2 colheres (sopa) de suco de laranja

Dados nutricionais

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