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Rocambole chococo
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

3 Unidade(s) de ovos
1 Xícara(s) de açúcar
3 Colher(es) de sopa de chocolate em pó
5 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
2 Colher(es) de chá de fermento em pó
5 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
2 Xícara(s) de ADES sabor frapê de coco
2 Colher(es) de sopa de açúcar
A gosto de creme vegetal BECEL para untar
A gosto de farinha de trigo para untar
2 Colher(es) de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e reserve.
Bata na batedeira os ovos e o açúcar por aproximadamente 5 minutos ou até formar uma espuma clara e fofa.
Retire da batedeira e peneire o chocolate, a farinha de trigo e o fermento misturando delicadamente. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até começar a dourar a superfície. Retire do forno.
Coloque um pano de prato úmido sobre uma superfície lisa. Desenforme a massa assada ainda quente diretamente sobre o pano e enrole-a como rocambole. Deixe esfriar.
Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor frapê de coco, junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe amornar.
Desenrole o rocambole depois de frio, espalhe o recheio e enrole novamente. Passe para um prato de servir e polvilhe o açúcar de confeiteiro. Sirva em seguida.
3 Unidade(s) de ovos
1 Xícara(s) de açúcar
3 Colher(es) de sopa de chocolate em pó
5 Colher(es) de sopa de farinha de trigo
2 Colher(es) de chá de fermento em pó
5 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
2 Xícara(s) de ADES sabor frapê de coco
2 Colher(es) de sopa de açúcar
A gosto de creme vegetal BECEL para untar
A gosto de farinha de trigo para untar
2 Colher(es) de sopa de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Dados nutricionais

  • Sem carne

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