Bolo Integral de Maçã
Esta receita de Bolo Integral de Maçã, feita também com farinha integral, é fácil e simples. Um bolo delicioso e caseiro, ideal para lanches da tarde, cafés da manhã e até sobremesas, que trará novos sabores à sua mesa.
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12pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Massa
- 5 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de leite
- 1 maçã grande cortada em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Calda
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Massa
- Unte e enfarinhe uma forma de furo central pequena (20 cm de diâmetro). Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Bata na batedeira, a margarina, os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo integral, a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA® intercalando com o leite, batendo até obter uma massa pastosa.
- Retire da batedeira, acrescente a maçã e o fermento e misture.
- Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- Calda
- Em uma panela, junte a água, o açúcar e a canela e leve ao fogo médio, sem mexer, por 3 minutos, contatos a partir do início da fervura.
- Com a calda já fria, acrescente por cima do bolo. Sirva em seguida.
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