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Bolo mármore com ameixa
Bolo mármore com ameixa

Bolo mármore com ameixa

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12pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
1 xícara de açúcar
150 gramas de ameixa preta sem caroço picada
1 xícara de água
4 colheres de sopa de creme vegetal Becel Sabor Manteiga
1 unidade de gema
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite desnatado
2 Unidade(s) de claras em neve 2 unidades de claras em neve
Para untar e enfarinhar
creme vegetal Becel Sabor Manteiga a gosto
farinha de trigo a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e reserve.
Em uma panela média, coloque 2 colheres (sopa) do açúcar, a ameixa e a água.
Cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até amolecer.
Retire do fogo e deixe amornar.
Bata no liquidificador até transformar em purê e reserve.
Coloque na batedeira o restante do açúcar, o creme vegetal BECEL sabor manteiga e a gema.
Bata por 5 minutos ou até formar uma mistura cremosa.
Retire da batedeira e peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura.
Junte o leite e as claras e misture delicadamente.
Divida a massa em 3 partes.
Coloque duas partes da massa na fôrma reservada.
À outra parte da massa, junte o purê de ameixas.
Coloque na fôrma, sobre a massa clara, e misture delicadamente, mesclando massa clara e massa escura.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Desenforme o bolo em um prato grande e sirva em seguida.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
150 gramas de ameixa preta sem caroço picada
1 xícara de água
4 colheres de sopa de creme vegetal Becel Sabor Manteiga
1 unidade de gema
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite desnatado
2 Unidade(s) de claras em neve 2 unidades de claras em neve
Para untar e enfarinhar
creme vegetal Becel Sabor Manteiga a gosto
farinha de trigo a gosto

Dados nutricionais

  • Sem carne

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