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Bolo pic-nic
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Bolo pic-nic

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16pessoas
Dificuldade
fácil

Ingredientes

150 g de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho Maizena
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
1 xícara de leite
Farinha e margarina para untar a forma
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme. Junte as gemas, uma a uma até formar uma mistura esbranquiçada.
Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.
Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.
Polvilhe o açúcar por cima do bolo ainda quente, sirva em seguida.
Variação
Você pode substituir meia xícara (chá) de farinha de trigo por meia xícara (chá) de coco seco ralado.
150 g de margarina
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 xícara e meia de farinha de trigo
Meia xícara de Amido de Milho Maizena
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
1 xícara de leite
Farinha e margarina para untar a forma
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Dados nutricionais

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