Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate
Aquele bolo que vai bem com café, com chá, para receber os amigos e agradar as crianças. Um bolo de cenoura clássico com calda de chocolate, fácil, batido no liquidificador e sem adição de leite. Faça chuva ou faça sol, todo dia é dia desse Bolo Fofinho de Cenoura com Calda de Chocolate. Experimente, você vai se apaixonar!
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20pessoas
Tempo de preparo
60mins
Dificuldade
fácil
Ingredientes
- Massa
- 3 cenouras médias raladas
- 1/2 xícara de chá AdeS Original
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa fermento químico em pó
- Cobertura
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de AdeS Original
Modo de Preparo
- Massa
- Unte e enfarinhe uma assadeira média (33 x 23 cm). Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
- Bata no liquidificador as cenouras, o AdeS Original, a farinha, o óleo, o açúcar e o ovo até que a massa fique cremosa.
- Coloque a massa em uma tigela média, junte o fermento e misture bem.
- Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado.
- Cobertura
- Em uma panela pequena, coloque o açúcar, o chocolate em pó e o AdeS Original e leve ao fogo médio por 3 minutos, mexendo até dissolver.
- Espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo.
- Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva em seguida.
- DICA
- Sempre conferir se o chocolate em pó é zero lactose ou se contém traços de leite. Se houver leite no chocolate em pó, a receita deixa de ser livre de lactores.
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