Skip To Content
Adicionar um comentário
Bolo de Coco

Bolo de Coco

Adicionar um comentário

Bolo de Coco, uma delícia simples e econômica, que leva poucos ingredientes para fazer um lanche delicioso. Um bolo que tem a leveza de Maizena e o gostinho de casa de avó para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Para quem gosta de incrementar, fica perfeito com calda de chocolate ou ganache!

Feeds
30pessoas
Tempo de preparo
55mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
1 xícara de chá de margarina
4 ovos
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Modo de preparo
Unte e enfarinhe uma fôrma grande (24 cm de diâmetro). Reserve.
Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
Na tigela da batedeira, coloque a margarina e os ovos, e bata até obter um creme fofo e homogêneo.
Junte o leite de coco alternando com a farinha de trigo e o amido de milho MAIZENA®, peneirados e já misturados, o açúcar e continue batendo por mais 1 minuto.
Retire da batedeira e acrescente o fermento, e misture delicadamente de baixo para cima.
Disponha na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Fatie e sirva em seguida.

Dados nutricionais

Comentários

Categorias relacionadas