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Lombo Assado com Batatas e Alecrim

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Lombo Assado com Batatas e Alecrim

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Este Lombo Assado com Batatas e Alecrim é uma boa pedida para reunir a família no fim de semana ou em uma ocasião especial. E o melhor de tudo: você não precisa de muito tempo para prepará-lo.

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6pessoas
Tempo de preparo
80mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de limão
2 dentes de alho
800 gramas de lombo de porco
1 batata cortada em fatias grossas
1 ramo de alecrim fresco
1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma tigela, misture os sachês de Tempero em pó Knorr Carne, o azeite, o suco de limão e alho. Reserve.
Disponha o lombo em uma assadeira grande, regue com a marinada reservada e deixe pegar gosto na geladeira por 30 minutos
Aqueça o forno em temperatura média (180° C).
Disponhas as batatas envolta do lombo, por cima coloque as folhas de alecrim e cubra a assadeira com papel-alumínio.
Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel, pincele o lombo com o mel e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até o lombo e as batatas estarem dourados.
Retire do forno, fatie o lombo e sirva em seguida.

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