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Almôndegas recheadas com couve flor
Almôndegas recheadas com couve flor

Almôndegas recheadas com couve flor

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Uma receita deliciosa e surpreendente, que vai agradar toda a família!

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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

desagrupados
1 kg de carne moída
1 cebola picada
2 sachês de Tempero em Pó Knorr Carne
1 dente de alho amassado
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 buquê de couve-flor pré-cozido
Molho
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 Caldo Knorr Carne
2 xícaras de chá de água fervente
1 xícara de chá de cogumelos picados
1 colher de sopa de salsa picada

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma tigela, misture a carne, a cebola, os sachês de Tempero em Pó Knorr Carne e o alho
Envolva cada "florete" de couve-flor com a carne temperada formando as almôndegas.
Frite-as em óleo quente até dourarem. Escorra e reserve
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e adicione o leite, aos poucos, até dissolver a farinha.
Adicione o cubo de caldo Knorr já dissolvido na água. Junte os cogumelos e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, ou até encorpar levemente.
Retire do fogo, transfira para uma travessa, polvilhe a salsa e sirva.

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