Carne com vegetais agridoce
Dicas
Adicionar a batata doce roxa cortada em cubos médios
Que tal um prato completo, que você faz direto na panela de pressão, fácil, prático e não suja muita louça? A Carne com vegetais agridoce é deliciosa, fica suculenta e traz novos temperos para a clássica carne de panela. Inspirada na culinária asiática, fica pronta em apenas uma hora e vai muito bem com uma porção de arroz. Aprenda o passo a passo aqui!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço alto
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 gramas de coxão mole cortado em cubos
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 10 mini cebolas
- 2 tomates grandes sem semente sem pele cortados em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne.
- Junte 2 e meia xícaras (chá) de água fervente e os sachês de Tempero Ideal KNORR Carne, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor.
- Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e a água restante e leve ao fogo médio até começar a ficar com cor caramelo.
- Junte as cebolas e misture delicadamente até ficarem douradas. Acrescente os tomates e o pimentão e misture. Adicione o cozido da panela e misture delicadamente.
- Transfira para uma travessa e sirva em seguida
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