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Polpetones Recheados Acompanhados de Purê de Abóbora

Polpetones Recheados Acompanhados de Purê de Abóbora

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Que tal fazer uma refeição mais do que especial, mas muito fácil e prática. Esses deliciosos polpetones são recheados com mussarela de búfala e a receita ainda conta com um acompanhamento de purê de abóbora. Perfeita e nutritiva. Saia da mesmice e experimente. Você vai amar!

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4pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
dificuldade média

Ingredientes

desagrupados
600 g de carne moída
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de Ketchup Orgânico Hellmann's
8 unidades pequenas de mussarela de búfala
1/2 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de óleo
Purê de Abóbora
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 kg de abóbora cabotiá cozida e espremida
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
Divida a massa em 8 partes iguais e abra-as em formato de hambúrgueres.
Disponha 1 colher (sopa) de requeijão já misturado ao Ketchup Hellmann's e 2 muçarelas de búfala no centro de 4 delas.
Cubra com os hambúrgueres restantes, fechando bem as bordas para o recheio não extravasar. Passe na farinha de rosca e reserve.
Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo e grelhe os polpetones em fogo baixo por 15 minutos, virando na metade do tempo. Retire do fogo e mantenha-os aquecidos.
Prepare o purê: em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a abóbora, o leite, o Ketchup Hellmann's e o sal . Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre, ou até ficar homogêneo. Sirva acompanhando os polpetones.

Dados nutricionais

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