Carne de sol com macaxeira
Carne de sol com macaxeira
Carne de sol com macaxeira
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4pessoas
Tempo de preparo
25mins
Dificuldade
dificuldade média
Ingredientes
- desagrupados
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 cebola pequena picada
- 300 gramas de carne de sol limpa demolhada cortada em cubos
- 200 gramas de macaxeira cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 sachê de Tempero em pó Knorr Carne
- 3 1/2 xícara de chá de água fervente (700 ml)
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado grosseiramente
Modo de Preparo
- desagrupados
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até dourar.
- Acrescente a carne, aos poucos, fritando de todos os lados, por 5 minutos.
- Adicione a macaxeira, o pimentão e o Tempero em Pó Knorr Carne, e regue com a água.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio, por 15 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo e aguarde sair todo vapor.
- Abra a panela, acrescente o coentro, misture e retire do fogo.
- Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.