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Estrogonofe de carne

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Estrogonofe de carne

Estrogonofe de carne

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Receita clássica de estrogonofe de carne.

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3pessoas
Tempo de preparo
30mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
400 gramas de filé mignon cortado em tiras
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta em pó
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1/2 cebola picada
6 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
2 colheres de sopa de molho inglês
1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortado em quatro partes
500 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

desagrupados
Tempere a carne com parte do sal e pimenta do reino.
Em uma panela coloque o azeite e deixe aquecer. Doure as tiras de carne (coloque pequenas porções de carne na panela e evite mexer ao máximo para não juntar água). Reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola picada. Volte a carne e coloque o Ketchup Hellmann's Tradicional, o molho inglês e o champignon e mexa mais um pouco.
Por último, coloque o creme de leite fresco e ajuste o tempero com sal e pimenta do reino.

Dados nutricionais

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