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Ossobuco em seu próprio molho

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Ossobuco em seu próprio molho

Ossobuco em seu próprio molho

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Essa é uma receita de uma panela só, para sujar pouca louça e ainda preparar um ossobuco em seu próprio molho, cheio de sabor.

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4pessoas
Tempo de preparo
90mins
Dificuldade
fácil

Ingredientes

desagrupados
1 cebola picada
2 dentes de alho
1/2 cenoura bem picada
1 alho-poró fatiado
1 talo de salsão bem picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1,5 kg de ossobuco de boi
3 sachês de KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
1 colher de sopa de farinha de trigo
400 gramas de tomate em lata

Modo de Preparo

desagrupados
Em uma panela aquecida refogue a cebola, o alho e o alho-poró no azeite. Adicione a cenoura e o salsão e refogue por mais 3 minutos.
Tempere a carne com o Knorr Tempero Ideal para Carnes, passe na farinha de trigo e refogue junto com os demais ingredientes.
Acrescente o tomate em lata picado e deixe cozinhar até a carne ficar macia, aproximadamente 1 hora. Sirva a seguir.

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