Lombo suíno com molho de maracujá e gengibre
Lombo suíno é uma carne saborosa e suculenta, perfeita para datas especiais junto à família, fazendo sucesso com todos! O Meu Assado Knorr garante praticidade para essa receita de lombo suíno com molho de maracujá e gengibre. Aqui o seu único trabalho será preparar o molho e abrir a sua garrafa de vinho preferida ;)
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6pessoas
Tempo de preparo
140mins
Ingredientes
- Lombo
- 1,2 kg de lombo de porco
- 1 envelope de Meu Assado Knorr Alho e Cebola
- Molho
- 1 xícara de chá de suco de maracujá
- 1 colher (chá) de Amido de Milho Maizena
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
Modo de Preparo
- Lombo
- Abra o saquinho e separe o lacre. Apoie o saquinho sobre uma assadeira, coloque o lombo e adicione o tempero.
- Espalhe bem o tempero pelo lombo e feche bem o lacre, deixando um folga entre a carne e o lacre.
- Leve ao forno a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 1h e 30 minutos.
- Retire com cuidado, pois sairá um vapor quente. Retire o saquinho e leve o lombo para dourar por mais 20 minutos.
- Molho
- Dissolva o amido de milho Maizena no suco de maracujá.
- Em uma panela pequena derreta a margarina, acrescente o suco de maracujá com o amido de milho Maizena, o mel e o suco do gengibre. Deixe engrossar e regue o lombo com o molho.
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